የምግብ አዘገጃጀት: ወይን ሯጭ ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ዛሬ ምርጫ እናቀርብልዎታለን ጣፋጭ ሰላጣ ከ … ወይን ጋር. እንዴት? ምክንያቱም ቀላል እና ጣፋጭ ነው. በዚህ ጭማቂ እና በሚያስገርም ጤናማ የቤሪ ለመደሰት ጊዜው አሁን ነው።;)

ከአስደሳች ጣዕም በተጨማሪ ወይኖች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው: በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ድምጾችን ለማጠናከር ይረዳል. ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎች ስኳር ፣ ፋይበር ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አስኮርቢክ አሲድ ፣ ቫይታሚኖች (አምስት ቢ ቪታሚኖች ፣ ቫይታሚን ፒ ፒ ፣ ኤች ፣ ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ) ፣ pectin ንጥረነገሮች ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች (ዚንክ ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ አዮዲን ፣ ክሮሚየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፍሎራይን) ይይዛሉ ።, ቦሮን, ሞሊብዲነም, ሲሊከን, ቫናዲየም እና ሌሎች), ማክሮ ኤለመንቶች (ማግኒዥየም, ሶዲየም, ካልሲየም, ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ድኝ, ክሎሪን) እና ኢንዛይሞች. የወይን ቆዳዎች ሰም እና ፋይቶስትሮል ይይዛሉ - ፀረ-ባክቴሪያ ፣ የበሽታ መከላከያ ፣ ፀረ-ስክሌሮቲክ እና ፀረ-ካንሰር ተፅእኖ ያላቸው ንጥረ ነገሮች።

Phytosterols - የእፅዋት ስቴሮል ፣ መዋቅራዊ ከኮሌስትሮል ጋር ተመሳሳይነት ያለው ፣ ፀረ-atherosclerotic ፣ ካንሰር መከላከያ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና የበሽታ መከላከያ እንቅስቃሴ አላቸው።

ወይን ከክሬም አይብ እና ዎልነስ ጋር

ግብዓቶች፡-

• 1 ኪሎ ግራም ዘር የሌለው አረንጓዴ ወይን;
• 240 ግ ክሬም አይብ;
• 1 ብርጭቆ መራራ ክሬም;
• ½ ኩባያ ነጭ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር
• 1 ኩባያ የተከተፈ ዋልኖት
• ½ ኩባያ ቡናማ ስኳር.

አዘገጃጀት

ወይኖቹን ያጠቡ እና ቤሪዎቹን ከቅርንጫፉ ይለያዩ ። በተለየ ትንሽ ሳህን ውስጥ ክሬም አይብ ከኮምጣጤ ክሬም ፣ ነጭ እና የቫኒላ ስኳር ጋር ይቀላቅሉ። ወይኖቹን ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ እዚያም የኮመጠጠ አይብ ጅምላ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ከላይ በለውዝ እና ቡናማ ስኳር ይረጩ.

በጣም ጣፋጭ ወይን ገዛሁ, ስለዚህ በትክክል 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጨምሬያለሁ - በቂ ነበር. ቅመማ ቅመሞችን ስለምወድ ወደ ሰላጣው ውስጥ በትክክል አንድ ቁንጥጫ nutmeg እና ቀረፋ ለመጨመር ወሰንኩ - አልተጸጸትም! በጣም ጣፋጭ እና በጣም የሚያረካ ሆኖ ተገኘ. ይህ ሰላጣ ከስልጠና በኋላ የኃይል ማጠራቀሚያዎትን ለመሙላት ጥሩ መንገድ ነው ብዬ አስባለሁ.;)

ወይን, ዶሮ እና ዎልነስ

ግብዓቶች፡-

• 120 ግ የተጠበሰ የዶሮ ሥጋ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ;
• 1/2 ኩባያ ወይን, በግማሽ
• 3 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ዋልኖት።
• 3 የሾርባ ማንኪያ ጣዕም የሌለው ዝቅተኛ የስብ እርጎ
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 3 ኩባያ የሮማሜሪ ሰላጣ.

አዘገጃጀት

ወይን ከዶሮ፣ ዎልነስ እና እርጎ ጋር ይቀላቅሉ። ይህን ድብልቅ በጨው እና በፔይን ለመቅመስ እና በሮማሜሪ ሰላጣ ቅጠሎች ላይ በሳጥን ላይ ያስቀምጡ.

ወይን, ፒር, ዋልኖት እና ሰላጣ

ግብዓቶች፡-

• 1 1/2 ኩባያ ሰላጣ ቅልቅል (የእርስዎ ምርጫ);
• 1 ኩባያ ዘር የሌለው አረንጓዴ ወይን
• ¼ ኩባያ ዎልነስ;
• 2 እንክብሎች, ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ;
• 1 ትንሽ ሽንኩርት, ወደ ቀለበቶች ተቆርጧል;
• የበለሳን ኮምጣጤ ለመቅመስ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

አዘገጃጀት

የወይራ ዘይቱን በብርድ ድስት ውስጥ ይሞቁ እና የሽንኩርት ቀለበቶቹን እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት። የሰላጣ ቅጠሎችን ቅልቅል በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ, በላዩ ላይ የቀዘቀዘ የተጠበሰ ሽንኩርት, እና ከዚያም ወይን, የፒር ቁርጥራጮች እና ፍሬዎች ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ለመቅመስ በበለሳን ኮምጣጤ ይቅቡት.

ወይን, ፖም እና አሩጉላ

ግብዓቶች፡-

• 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
• 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም cider ኮምጣጤ
• 2 የሻይ ማንኪያ ማር;
• 1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት, በቀጭኑ የተቆራረጠ;
• ¼ ኩባያ የወይራ ዘይት;
• 150 ግራም አሩጉላ;
• 1 አረንጓዴ ፖም, በቀጭኑ የተቆራረጠ
• 1 ኩባያ ቀይ ወይን (ዘር የሌለው ፣ በግማሽ የተቆረጠ)
• ጨው እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሰናፍጭ, ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት, ማር, ሾት, በርበሬ እና ጨው በደንብ ይቀላቀሉ. በዚህ ልብስ ላይ arugula, ወይን እና ፖም ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ.

እንደሚመለከቱት, ሁሉም ሰላጣዎች ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው! ሌላ ጉርሻ: ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ አይፈጅም.

ጥሩ የምግብ ፍላጎት ፣ ሁሉም ሰው!