ዝርዝር ሁኔታ:

ክሬም በቆሎ ማስጌጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ክሬም በቆሎ ማስጌጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
Anonim

የጨረታ በቆሎ ከክሬም ጋር ማንኛውንም የስጋ ምግቦችን የሚያሟላ እና በትንሹ ንጥረ ነገሮች በ15 ደቂቃ ውስጥ የሚዘጋጅ የተለመደ የአሜሪካ የጎን ምግብ ነው።

ክሬም በቆሎ ማስጌጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ክሬም በቆሎ ማስጌጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ንጥረ ነገሮች

  • 2 ጣሳዎች የታሸገ በቆሎ;
  • ¾ ኩባያ (180 ሚሊ ሊትር) ክሬም;
  • 1 ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር) ወተት
  • 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
  • 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
  • 1 ትንሽ ሽንኩርት;
  • 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
  • የሮዝሜሪ ቅጠል.

አዘገጃጀት

የበቆሎ ጌጣጌጥ: ንጥረ ነገሮች
የበቆሎ ጌጣጌጥ: ንጥረ ነገሮች

የምድጃው ክሬም በጣም ወፍራም የቤካሜል ኩስ ነው መካከለኛ-ወፍራም ክሬም እና ወተት ድብልቅ.

የቅቤ እና የዱቄት ቅልቅል በመጠቀም የሶስ መሰረት በማድረግ ይጀምሩ. በአማካይ እሳት ላይ ቅቤን ይቀልጡ እና ዱቄት ይጨምሩ. በሚቀሰቅሱበት ጊዜ የተፈጠረውን ፓስታ ለ 30 ሰከንድ ያህል በእሳት ላይ ያድርጉት እና ቀስ በቀስ ወተት እና ክሬም ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ።

የበቆሎ ጌጣጌጥ: ክሬም እና ወተት ድብልቅ
የበቆሎ ጌጣጌጥ: ክሬም እና ወተት ድብልቅ

ማናቸውንም የዱቄት እጢዎች ለመሰባበር የድስቱን ይዘት ያለማቋረጥ እና በብርቱነት ያንቀሳቅሱ። አስፈላጊ ከሆነ ድብልቁን በወንፊት ውስጥ ይለፉ.

እስኪበስል ድረስ ድስቱን በእሳት ላይ ይተውት, ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይቅቡት.

የበቆሎ ጌጥ: መረቅ
የበቆሎ ጌጥ: መረቅ

በሌላ ድስት ውስጥ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ። ነጭ ሽንኩርት ፣ የሮዝሜሪ ቅጠል በላዩ ላይ ይጨምሩ እና ሁሉንም ፈሳሹን ካጠቡ በኋላ በቆሎውን ያፈሱ።

በወቅቱ, ሳህኑ ትኩስ ወጣት ኮብሎች ሊዘጋጅ ይችላል.

የበቆሎ ጌጣጌጥ: በቆሎ
የበቆሎ ጌጣጌጥ: በቆሎ

እህሉ ሲሞቅ, ድስቱን ያፈስሱ እና እንደገና እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ. የሮዝሜሪውን ቀንበጥ ያስወግዱ እና ትኩስ የጎን ምግብ ያቅርቡ.

የሚመከር: